美丽信花园雨林餐厅暑假推澎湖季 假日生蚝吃到饱

2020-07-30 271人围观 ,发现80个评论
美丽信花园雨林餐厅暑假推澎湖季 假日生蚝吃到饱

美丽信花园雨林餐厅暑假推澎湖季 假日生蚝吃到饱
澎湖特鲜海鲜盛宴(图:美丽信花园提供)

 

暑假已过了大半,不妨在今(2018)年的暑假,用「美食」来为这段美丽的「美时」,留下一段回味!在各式餐饮中,许多国人喜爱到Buffet自助餐用餐聚会,原因不外乎是总类选择多,而且可以各取所好,而现在若您喜欢澎湖食材,又爱生蚝等海鲜,美丽信花园酒店在美丽信雨林餐厅,于暑假期间正推出美食活动,将澎湖海鲜、当地特产美食澎派上桌,假日餐期还有现开现吃生蚝无限享用,除此之外,还能享优惠NT$99品顶级鲍鱼料理,餐期期间皆提供品鲜「啤酒晶冻酱烧鲍鱼」,更能抽《澎湖三天两夜完美假期》、《澎湖空运海鲜礼盒》及英国精品太阳眼镜,相关活动仅至8月底止!

有别于台北市其他自助餐厅消费,每人每次花费总要千元起跳,美丽信花园酒店一楼雨林餐厅相较下CP值高,原因除了在今(2018)年年初过后,为食材及料理做了一场「食革」,改善餐饮内容并增加各餐檯各式菜色外,加上8月底前还推出美食活动,最主要已12年未调高消费价格,目前餐饮费用为平日午间每人NT$780+10%、平日晚间每人NT$880+10%;假日午间每人NT$880+10%、假日晚间每人NT$980+10%。此外,活动期间用餐时填写电子问券还有有机会抱走价值NT$2,000的「澎湖空运海鲜礼盒、价值$12,500的「Paul Smith精品太阳眼镜」以及价值NT$19,950的澎湖双人三天两夜潮间带生态之旅等,让民众在台北就能用舌尖来一场澎湖之旅,感受澎湖独有的风情,可说是「食」机难得!

美丽信雨林餐厅主厨利用澎湖食材及特色,来为这一场澎湖季添加特色,如:花菜干、Q弹曼波鱼、澎湖特产的鲜嫩海鲡鱼、海胆、扁蟹、石鮔的小章鱼、丝瓜、风茹草、澎湖当地特产珠螺、仙人掌等!


美丽信花园雨林餐厅暑假推澎湖季 假日生蚝吃到饱
仙人掌汁烧羊排(摄影:洪书瑱)

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西屿花菜干炒海丽鱼片(图:美丽信花园提供)

美丽信花园雨林餐厅暑假推澎湖季 假日生蚝吃到饱
东海芥末河豚皮 (摄影:洪书瑱)

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香芒啤酒海香菇沙拉(摄影:洪书瑱)

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清蒸蒜香澎湖扁蟹(摄影:洪书瑱)

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澎湖火烧虾鲑鱼炒饭 (摄影:洪书瑱)

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澎湖海胆鸡卵烧 (摄影:洪书瑱)

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澎湖现蒸戴帽石斑鱼 (摄影:洪书瑱)

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澎湖黑糖酱烧啤酒鸡 (摄影:洪书瑱)

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澎湖丝瓜及麵线现煮出当地风味 (摄影:洪书瑱)

美丽信花园雨林餐厅暑假推澎湖季 假日生蚝吃到饱
除了综合海鲜麵线或还能选择丝瓜麵线或是小管麵线(摄影:洪书瑱)

美丽信花园雨林餐厅暑假推澎湖季 假日生蚝吃到饱
曼波鱼水果晶冻(摄影:洪书瑱)
 

澎湖特鲜盛宴为各餐檯增色,如俗称石鮔的小章鱼干加上猪软骨排,长时间滷製4~5小时,使软骨软嫩飘香的「石鮔干炖软排」;将澎湖当地具健胃、消暑、利尿的特产风茹草,结合特选牛骨和牛腩的「风茹草清炖牛肉锅」;採用澎湖当地特产珠螺作为主角的「金龟岛酸辣溜珠螺」;将澎湖俗称海香菇的花枝皮进行发泡处理,海香菇的爽脆口感搭上各式鲜活海鲜,淋上主厨以啤酒、新鲜芒果调成的特色酱汁「香芒啤酒海香菇沙拉」。另外还有「澎湖火烧虾鲑鱼炒饭」、「澎湖现蒸戴帽石斑鱼」、「东海芥末河豚皮」、「清蒸蒜香澎湖扁蟹」、「澎湖黑糖酱烧啤酒鸡」、「澎湖海胆鸡卵烧」、「仙人掌鸡肉浓汤」,各式澎湖料理可供择选!


美丽信花园雨林餐厅暑假推澎湖季 假日生蚝吃到饱
澎湖生蚝 (摄影:洪书瑱)

美丽信花园雨林餐厅暑假推澎湖季 假日生蚝吃到饱
天使红虾(摄影:洪书瑱)
 

此外,星期五晚餐开始至星期六、日期间晚间,三天独享澎湖新鲜直送、现开现吃,感受口感爽脆馥郁浓浓海味与鲜甜味的「澎湖生蚝」吃到饱外,还有日式BBQ味噌酱炉烤金黄的「B.B.Q白金土魠鱼」,除此之外,平假日晚餐餐期皆无限量供应「天使红虾」!


美丽信花园雨林餐厅暑假推澎湖季 假日生蚝吃到饱
啤酒晶冻酱烧鲍鱼(摄影:洪书瑱)
 

而值得一提的是,雨林餐厅为回馈各位嘉宾长期以来的支持,特别推出夏日位上料理「啤酒晶冻酱烧鲍鱼」,现场加价NT$99即可享用使用三两重本土大型九孔鲍,主厨以日式酱烧手法滷上四小时,佐以日本水芹菜与夏日啤酒製成的晶冻并淋上主厨特调和风柚子醋,最后顶端添上金箔来点缀奢华,豪华上桌!

提醒民众海鲜食材多生冷,在品嚐生蚝及虾蟹时,请依自身健康酌量!

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